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第201章 豆角焖面201(2 / 2)

毕方这次学聪明了,不肯吃那桃子。</p>

白凌风用刀比陆思哲的熟练多了。</p>

没一会就削了一大堆黄桃。</p>

院子里的小鸭子也不怕酸凑到他的脚边吃桃皮。</p>

有些调皮的甚至跳到他的脚背。</p>

他也不烦,那些小东西闹得实在太过了。</p>

他就轻轻把它们抖落下来。</p>

陆思哲观察过。</p>

陆思哲曾经仔细观察过,发现一个有趣的现象。</p>

招财的体型似乎会对它的性格产生一定的影响。</p>

当它他以猫咪形态出现时,总是显得傲娇一些。</p>

可一旦化为人形,其性格就变得沉稳许多。</p>

常常沉默寡言,只顾埋头苦干。</p>

这种巨大的反差让陆思哲觉得很有意思。</p>

陆思哲:“今晚想吃点什么?”</p>

毕方:“叽叽(大鱼)”</p>

落峻:“嗷—(大肉)”</p>

白凌风停下手里的动作:“都行,你做的我都喜欢。”</p>

陆思哲拿起一个黄桃:“那就吃点素的吧,豆角焖面。”</p>

后院靠墙的地方种了一点豆角。</p>

现在结了不少,正好消耗一些。</p>

毕方哀怨的看着白凌风:“叽叽(讨厌。)”</p>

一道白光闪过,白凌风原地变成一只猫。</p>

听见毕方的声音。</p>

毫不犹豫的扑过去:“喵—(我忍你很久了。)”</p>

......</p>

陆思哲翻出上次做果茶的玻璃杯子清洗干净。</p>

一刀切成两半的黄桃放入琉璃杯子里面。</p>

倒入清水放入冰糖,再加上一层白糖。</p>

可以让汤汁更浓稠。</p>

大火蒸开就可以了。</p>

这个做法简单,放凉或者冰镇一下吃起来特别舒服。</p>

小时候家里没有什么零食。</p>

陆思哲的奶奶就会给他做这个吃。</p>

生病发烧吃一罐下去,病都好了大半。</p>

陆思哲把蒸熟的黄桃放在冷库里面。</p>

手脚麻利的掰断刚摘下不久的豆角。</p>

五花肉切成大片。</p>

带脆骨的精肋排也被切成小块。</p>

鲜面条是前段时间没有吃,放在芥子袋里面的。</p>

拿出来跟刚做的一模一样。</p>

陆思哲喜欢做一点面条、馒头提前备着。</p>

临时想要吃什么,直接就有主食了。</p>

而且芥子袋比冰箱保鲜功能强多了。</p>

任何食物放进去什么样子,拿出来还是放进去的状态。</p>

焖面想要好吃,就提前把面条煎一下。</p>

黑黑的铁锅因为长时间做饭变得很油润。</p>

烧热的铁锅里面加入一勺油。</p>

把鲜面条煎到两面金黄。</p>

再把面条盛出来。</p>

剩余的油用来先炒五花肉。</p>

大火把五花肉逼出多余的油脂。</p>

炒到边缘金黄。</p>

陆思哲又把小肋排放进去煸炒。</p>

家里的这些小家伙都爱吃肉。</p>

就算是做豆角焖面,他也喜欢多放一点肉,让他们吃的满足。</p>

肉炒到差不多的时候,下入豆角。</p>

酱油、蚝油、糖放入调味随后放入清水。</p>

开始炖煮。</p>

炖煮八九分熟了之后,把一部分的汤汁盛出来。</p>

把刚煎好的面条放在豆角上面。</p>

把汤汁倒在面条上面。</p>

稍微焖一会。</p>

陆思哲打开锅盖,用筷子把面条抖散。</p>

锅底还带着一点余温。</p>

余下的一点点汤汁逐渐收干。</p>

面条油亮干爽的时候,这锅豆角焖面就做好了。

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